sábado, 13 de diciembre de 2008

TERMOGÉNICOS


Según la nutricionista y fitoterapeuta Vanderli Marchiori, “los alimentos termogénicos son aquellos que aumentan la tasa metabólica basal de nuestro cuerpo, es decir, nos hacen gastar más energía aumentando el consumo de glucosa para la células.”

No siempre cerrar la boca es suficiente para perder aquellos kilitos de más que tanto incomodan. Por eso, contar con estratégias que ayuden a quemar calorías es esencial, por ejemplo consumir alimentos que tienen esa capacidad.

Aunque no son milagrosos, estos pueden ser aliados que faltaban en su dieta de pérdida de peso.

La buena noticia es que al incluir los termogénicos en la alimentación, una persona llega a perder de 5 a 10 kg en 3 meses. Pero no solo el hecho de consumir los termogénicos lo libra de esos kilitos, sino que es esencial tener una dieta blanceada y practicar ejercicio físico regularmente.

Considera que “los alimentos termogénicos nos pueden hacer adelgazar si los consumimos regularmente”, afirma Vanderli Marchiori.

El secreto de esta propiedad de quemar calorías está el hecho de que aumentan la necesidad de energía en las células, lo que demanda una mayor cantidad de calorías que son quemadas en su metabolismo.

Lo que no puede faltar en su plato
Para que si organismo y su silueta puedan percibir los benefícios del consumo de termogénicos, recuerde que este tipo de alimentos debe ser consumido con regularidad, día a día.

¿sabía usted que el agua es un termogénico? Por esta razón beba de 8 a10 vasos de agua helada, que es capaz de quemar cerca de 200 calorías. Cuando la temperatura del líquido se eleva de 5ºC a 37ºC (que es la temperatura corporal interna) el organismo gasta energía.

Otros termogénicos importantes son: Pimienta roja, jengibre, té verde, vinagre de manzana, mostaza, naranja, kiwi, cafeína espárragos, vegetales fibrosos (brócoli, acelga y coles), grasas vegetales y ácido linoleico conjugado, un nutriente encontrado en la carne de res y de pavo.

No hay restricción alguna para el consumo de alimentos termogénicos, pero la nutricionista advierte que “si huviera intolerancia específica como, por ejemplo, la pimieta roja para quien tiene hemorroides, en este caso es mejor no consumirla”.

sábado, 2 de agosto de 2008

Cáncer, enemigo mortal

Por: Michelena

El cáncer sigue siendo la principal causa de muerte por enfermedad en el mundo.

Los tipos de cáncer más mortales son: de pulmón, estómago, hígado, colon y mama; en ese orden de acuerdo a un informe hecho por la Organización Mundial de la Salud en el pasado mes de Julio.

De acuerdo con los especialistas de la OMS el treinta por ciento de los casos podrían prevenirse. Sin embargo, muchos factores que se combinan impiden dicha prevención. Uno de ellos es el factor económico.

Las estadísticas señalan que alrededor del ochenta por ciento de las muertes en el pasado 2007 por esta enfermedad se registraron en países de ingresos medios o bajos; es decir, solo el veinte por ciento se produjeron en países de primer mundo. Una realidad es que a mayor poder adquisitivo se tienen mayores oportunidades de cuidar la alimentación. Claro que no solo se trata de dinero, sino también de falta de interés por informarse o por cambiar ciertos hábitos alimenticios.

Un ejemplo de lo anterior es el relacionado con el cáncer de mama y de próstata, enfermedades comunes durante la madurez. Si bien las mujeres están muy concientes de esto, los hombres aún no están bien informados sobre el riesgo de cáncer de próstata.

Una dieta que prevenga el cáncer disminuye drásticamente los riesgos de desarrollar éstos tipos de cáncer. Varios estudios de población han mostrado que la incidencia de cáncer de mama y de próstata es mucho menor en naciones como Japón, país donde se consumen muchos productos de soya, alimento que contiene isoflavonas y varias clases de antioxidantes que previenen diferentes tipos de cáncer.

En vista de lo anterior, ¿qué tan bien informado está usted respecto a esta enfermedad? ¿cómo son sus hábitos alimenticios? ¿está dispuesto a efectuar cambios positivos en su rutina diaria?

En su informe la OMS recomendó evitar el sobrepeso, comer más frutas y verduras (acuérdese de la soya), evitar el tabaco, el alcohol, realizar actividad física y reducir nuestra exposición a los rayos solares. La decisión es suya. Sí, es cuestión personal.

martes, 15 de julio de 2008

Jugo delicioso ideal para limpiar tu organismo

Por: Michelena


Este riquísimo jugo es muy fácil de preparar pues contiene solo dos ingredientes: NARANJA y PAPAYA.

Antes de describir su preparación tomemos en cuenta las propiedades naturales de estos frutos. Empecemos por la papaya.

La papaya es un alimento rico en vitaminas que ayuda a agilizar cicatrizaciones internas, mejora el ritmo cardíaco, reduce la inflamación intestinal, ayuda a conservar la piel más sana, fortalece las defensas de nuestro cuerpo, favorece el buen funcionamiento del hígado y del páncreas, y también combate el estreñimiento.

La naranja. Al igual que otras frutas cítricas es muy recomendable cuando se padecen enfermedades de las vías respiratorias. Contiene vitamina C, misma que interviene en la inmunidad y bioflavonoides, que fortalecen los vasos capilares.

Para preparar un vaso de este jugo se sugieren:

2 Naranjas
1 Rebanada de papaya

Procedimiento
1. Parte y exprime las naranjas.

2. Vierte el jugo de las naranjas en la licuadora junto con la rebanada de papaya.

3. Licua y bebe inmediatamente.

Como se puede deducir, la preparación de este jugo solo tomará unos cuantos minutos, pero sus beneficios para nuestro organismo son invaluables. ¡Que lo disfruten!

domingo, 13 de julio de 2008

La dieta puede detener el cáncer de próstata


De acuerdo a las estadísticas existentes más recientes, a nivel internacional, la Organización Mundial de la Salud considera que alrededor del 60 % de los cánceres en las mujeres y el 50 % de los cánceres en los hombres, están definitiva y directamente relacionados con la dieta y la nutrición.

Algunos estudios con autopsias han demostrado que casi un tercio de los hombres mayores de los 50 años de edad, tienen tumores prostáticos microscópicos, cantidad que aumenta con la edad.

Envejecer es el factor de riesgo primario para el cáncer de próstata. La edad promedio del diagnóstico son los 70 años. El diagnóstico se puede hacer por medio del examen rectal digital, a través del cual, el médico siente la próstata a través de la pared del recto. El AEP (Antígeno Específico Prostático), es una proteína producida por las células prostáticas que frecuentemente está presente en niveles elevados en la sangre de los hombres que tienen cáncer de próstata.

El tratamiento depende de la etapa en la cual se haya descubierto el cáncer, de la edad y del estado general de salud del paciente. La cirugía y la terapia con radiación son las opciones para el cáncer que está confinado a la próstata. La terapia hormonal es la más comúnmente usada en el cáncer de próstata metastásico y puede incluir la orquiectomía (la remoción quirúrgica de los testículos) o medicamentos que reducen los efectos de las hormonas masculinas. Otros tratamientos convencionales más modernos y sofisticados son la ablación crioquirúrgica prostática percutánea, los anticuerpos monoclonales y la radioterapia con un rayo protónico.

La impotencia es el efecto colateral más común de larga duración del tratamiento del cáncer de próstata. La terapia de radiación causa impotencia en cerca del 40 al 50 % de los pacientes.

Varios científicos no sólo han confirmado que una dieta apropiada puede prevenir el cáncer de próstata, ahora creen que hasta la dieta se puede usar para tratarlo. Su último descubrimiento, que una dieta baja en grasa puede retardar el crecimiento del cáncer de próstata, hizo que un investigador del Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, el Dr. Heston escribiera en Journal of the National Cancer Institute (Oct 4, 1995;87:1456-62) que “la modificación dietética de alta a baja en grasa produjo un crecimiento más lento del tumor aún después de la formación de tumores medibles”.

En el estudio de este centro oncológico, a unas ratas se les inyectaron células de cáncer de próstata humana. A los animales que se les dio una dieta de cerca del 21 % de calorías de las grasas, tuvieron en un 50 % más lento el crecimiento tumoral que aquellos animales en una dieta de grasas del 40 %. Y por ejemplo, la dieta promedio Americana que se consume en la actualidad, tiene cerca del 36 % de calorías de grasas.

La investigación epidemiológica siempre ha sugerido la conexión entre las dietas altas en grasa y el cáncer. Otro ejemplo, la incidencia de cáncer de próstata para los americanos blancos es de 37 % más alta que la de los Chinos, quienes consumen una dieta baja en grasa. Japón, también es un país de comedores de poca grasa y tiene una incidencia de cáncer de un 25 % menos que los EE. UU. Uno estaría tentado a pensar que estas diferencias se pueden deber al resultado de la genética. Sin embargo, no hay que pasar por alto que aquellos hombres japoneses que se mudan a los EE. UU. experimentan un incremento importante en el riesgo de cáncer de próstata.
Además, como los Japoneses urbanos han aumentado su consumo de alimentos ricos en grasa, sus incidencias de cáncer también se han elevado, mientras que los Japoneses rurales que se adhieren a su dieta baja en grasa, no han experimentado una elevación similar en los casos de cáncer.

El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez. Como resultado de varias investigaciones, numerosos científicos, en la actualidad, creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. J. Coll. Nutr. Vol. 12 No. 3, 1993).

El acercamiento natural hacia el cáncer de próstata involucra cuatro pasos.
El primero es disminuir la congestión en el área pélvica baja, es decir, mejorar la circulación.
El segundo paso es comer una dieta específica para mejorar la salud de la próstata. Se recomienda consumir una dieta alta en productos de soya ya que contienen isoflavonas que ayudan a desintoxicarse de la dehidrotestosterona.
El tercer paso consiste en prescribir los complementos nutricionales adecuados, ya sean minerales, vitaminas, aminoácidos o enzimas, de acuerdo al perfil dietético de cada paciente.
El cuarto paso es el uso de plantas medicinales como la Serenoa repens que contiene substancias que inhiben activamente la formación de dehidrotestosterona a partir de la testosterona (al inhibir la enzima 5 alpha reductasa la cual, la convierte). Otra planta que se usa es el Pygeum africanum, la cual también limita la formación de dehidrotestosterona y disminuye los niveles de prolactina (una hormona de la pituitaria relacionada con la próstata y la función sexual).

Por el Dr. Héctor E. Solórzano del RíoMédico Cirujano y Profesor de Farmacología del CUCS de la Universidad de Guadalajara y Presidente de la Sociedad Médica de Investigaciones Enzimáticas, A.C.

sábado, 8 de marzo de 2008

¿Qué enfermedades se pueden tratar con Homeopatía?


Escrito por Dra. Rosalía Villoldo Pérez



Si usted o un ser querido padece de:
Anginas a repetición, afonía, adenoiditis. Alergias. Abortos espontáneos a repetición, amenorrea, trastornos en la fertilidad. Consulta prenatal.


Trastornos de la Alimentación, anemia, anorexia, bulimia, trastornos de la nutrición, obesidad, inapetencia, desnutrición. Parasitosis. Dolor abdominal recurrente. Acidez gástrica, gastritis, úlcera duodenal. Acne, rosácea.


Agalactia (falta de leche materna), Bronquitis, neumonías, catarro bronquial, bronco-espasmos, asma, laringitis a repetición. Dolor de cabeza, migraña a repetición. Cistitis, infecciones urinarias, incontinencia, enuresis, pérdida involuntaria de orina.


Cólico del lactante, dolor abdominal. Cólico renal. Conjuntivitis. Constipación. Ciática, lumbociatalgia, dolor de cintura. Trastornos de la dentición del lactante. Dermatitis del pañal, paspadura de la colita del bebe. Diarrea del lactante o infantil. Diarrea por malnutrición, desnutrición.


Parasitosis, trastornos intestinales por la absorción de nutrientes. Digestión lenta o dolorosa. Dolores abdominales a repetición sin causa aparente.


Embarazo con trastornos dolorosos, contracciones, eclampsia, hipertensión, albuminuria. Control prenatal del embarazo. Alteraciones en las mamas. Mastitis. Prevención de grietas en pezones.


Vómitos durante el embarazo. “Nacer con Homeopatía”, ventajas importantes de tener un hijo con homeopatía. Parto con homeopatía. Trastornos de esterilidad, Miomas, fibromas, endometriosis, flujo genital. Ganglios, adenitis en cuello y en axila.


Hematemesis, hemoptisis. Hematomas. Hemorragias a repetición. Falta de cicatrización de heridas. Ictericia del recién nacido. Impétigo en la infancia. Insomnio, alteración del sueño en lactantes y niños de primera infancia, pesadillas, terrores nocturnos, etc. Mareos, nauseas, vómitos.


Neuralgias. Falta de progreso ponderal (crecimiento normal de los niños). Otalgia. Otitis media, Otitis a repetición. Orzuelos. Palpitaciones, taquicardia, falta de aire, suspiros a repetición. Puerperio, alteraciones después del parto. Quemaduras recientes.


Régimen alimentario para parejas que desean concebir, para embarazadas, para niños, adolescentes, deportistas y abuelos. Resfríos. Rinitis. Sinusitis Aguda o Crónica. Reumatismo, artritis, artrosis, artritis reumatoidea, dolores articulares varios. Herpes, culebrilla.


Enfermedades infectocontagiosas de la infancia, Varicela, mononucleosis, 5ta enfermedad, 6ta enfermedad, rubéola, paperas. Preparación quirúrgica...


Todas estas patologías se pueden tratar con Homeopatía, y encontrar una solución...
Pero usted se preguntará...


*¿Qué es la Homeopatía?
En principio, es una solución práctica, segura, y sobre todo muy económica, para el eficiente tratamiento de muchos trastornos de la salud. Pero hay más.


Permítanos explayarnos:
Aunque cada vez resulta más frecuente escuchar hablar de Homeopatía y saber que algún pariente, amigo, conocido o vecino se ha tratado con éxito por medio de este método, sigue existiendo un amplio espectro de personas que conoce muy poco o, lo que es peor, tiene una idea distorsionada sobre la materia, por lo general producto del accionar de falsos homeópatas. Precisamente por ese motivo, este texto adicional aspira a superar, si a usted le interesa, esa situación.


La Homeopatía no es una medicina nueva, ni una medicina vieja, pues medicina hay una sola, y está formada por un conjunto de métodos terapéuticos que permiten al ser humano retornar a la buena salud cuando el organismo es alterado debido a numerosas causas.


La Homeopatía, precisamente, es uno de esos métodos terapéuticos y consiste en aplicar al enfermo pequeñas dosis de sustancias activas, todas, sin excepción, producidas por la misma naturaleza y por lo tanto sin secuelas dañosas ni contraindicaciones.


La Homeopatía difiere en parte de la medicina alopática que todos conocemos, ya que el médico homeópata, contrariamente al médico alópata, considera que la enfermedad no es tanto la causa o el agente productor, sino la forma de darle cauce. En otras palabras: los síntomas con los que reaccionamos ante cualquier enfermedad, son en realidad los mecanismos fisiológicos puestos a punto para defendernos y mantener o recuperar el buen estado físico y mental de nuestro organismo.


Esos mecanismos de defensa dependen de un complejo sistema formado por nuestro propio cuerpo, que reacciona de una u otra forma, generando síntomas diferentes de acuerdo a múltiples factores.


En definitiva, esos síntomas, producidos por nuestro propio organismo, son los que finalmente definen a nuestra enfermedad y en ellos se basa el médico homeópata para diagnosticar y curar.


Resumiendo lo dicho, la Homeopatía es una terapia natural, no sólo por las fuentes de las que se obtienen sus remedios, sino por la forma de acción de esas mismas medicinas, que estimulan directamente aquellas defensas que nuestro propio cuerpo ya habían puesto en funcionamiento.


Por todo ello, la Homeopatía se ha erigido como el tratamiento más indicado para muchos de los trastornos más comunes (y otros no tanto) de infinidad de niños, jóvenes y adultos, como por ejemplo: Asma, Ansiedad o Temores, Anginas y Otitis a repetición, Alteraciones del Sueño, Cistitis a repetición, Contusiones, Cortes y Heridas, Desmayos frecuentes, Hemorragias Nasales, Falta de Concentración, Falta de Memoria, Problemas de Conducta o Aprendizaje, Abortos espontáneos a repetición, Anemias Crónicas, Alteraciones de la Piel, Convulsiones, Dolor en las Articulaciones, Cálculos Vesiculares o Renales, Infecciones a repetición, Nervios, Trastornos en la alimentación y muchas otras dolencias similares que seria tedioso enumerar, sobre las que usted puede consultarnos telefónicamente o por mail sin ningún compromiso.


Solo nos restaría aclarar que nuestros médicos homeópatas primero fueron médicos, egresados de alguna de las Facultades habilitadas en el país y luego de una carrera de posgrado de 4 años de duración (en la Asociación Medica Homeopática Argentina de la ciudad de Buenos Aires), obtuvieron el Master en Homeopatía.


Orígenes de la Homeopatía
El método homeopático moderno fue desarrollado en el siglo XIX por un prestigioso médico alemán: el Doctor Samuel Hahnemann. A partir de entonces, debido a su alta eficacia, bajo costo de sus medicamentos(1) y total ausencia de contra indicaciones y efectos tóxicos secundarios, ha suscitado en el mundo un enorme interés social, siendo reconocido por la Unión Europea, los EEUU y muchos otros países avanzados del planeta, de modo tal que son muchos millones de personas las que utilizan este método terapéutico(2)


Es importante destacar, que la homeopatía presta además especial atención a los aspectos emocionales del ser humano, incluyendo tratamientos especiales para los niños en situaciones tales como su primera asistencia al colegio, bajo rendimiento escolar, enuresis nocturna, tristeza, adicción televisiva, agresividad, autoexigencia desmedida, falta de memoria y de capacidad para comprender, nacimiento de un hermano, separación de sus padres, muerte de un abuelo, miedos o traumas infantiles, etc.


A través de estas premisas y siguiendo estrictamente los lineamientos de Campos de Salud®, de la Asociación Médica Homeopática Argentina (AMHA) y de la organización alemana Liga Medicorum Homeopathica Internationalis Samuel Hahnemann, pretendemos poner a disposición del público en general una atención rigurosa, eficaz, amena y práctica de este método terapéutico que muchos consideran la medicina del siglo XXI.


(1) Por la afortunada ausencia monopólica de laboratorios multinacionales.
(2) Según la Organización Mundial de la Salud, en los países desarrollados el 48% de las personas utiliza medicamentos alternativos. Por otra parte, un estudio materializado durante cuatro años por la Dra. Olga Ángela Mutti en el Hospital Nacional «Alejandro Posadas» determinó que casi el 80% de las personas que consultaban en dicho nosocomio, había utilizado en algún momento plantas medicinales para su autocuración, lo que coincide con estadísticas universales, que aseguran que el 80% de la población mundial utiliza dichas plantas, pues sabe que existe una mayor inocuidad, por tratarse de productos naturales.



Dra. Rosalía VILLOLDO PÉREZ Médica Máster en Homeopatía - PediatraMedicina Familiar-Directora Médica de Campos de Salud®-Presidenta del 2do Congreso Virtual de Homeopatía del Cono Sur para el Mundo,Fundadora de la 1ra Base de Datos Homeopáticos en Español.

viernes, 11 de enero de 2008

¿Qué es la líbido y cuál es la forma de aumentarla?


¿Qué es la líbido y cuál es la forma de aumentar la líbido?
En su uso común, la líbido significa deseo sexual, la conducta sexual y también es identificada como energía psíquica, fisiológica y emocional, energía asociada a la conducta sexual. Sigmund Freud vio la líbido vinculada no sólo con el deseo sexual, sino con todas las actividades constructivas humanas.

Y Carl Gustav Jung utilizó el término libido en un sentido más amplio para abarcar todos los procesos de la vida en todas las especies. Hoy en día, es poco utilizado, en realidad significa deseo sexual.

¿Cuáles son las causas de una disminución de la libido?…
Hay muchas, pero las más importantes son sin duda son estrés, la depresión y la ansiedad. Al conocer todos los factores de riesgo y el cuidado de tu salud, manteniendo tu cuerpo sano, puedes mejorar efectivamente tu nivel de hormonas sexuales y aumentar tu líbido.
Hoy en día, tanto las mujeres como los hombres sufren de una baja sexual, sin embargo, eso se puede cambiar para siempre. Hay muchos productos naturales y absolutamente seguros a base de hierbas que pueden contribuir a aumentar la líbido a niveles que realmente coinciden con tus años de adolescencia. La mayoría de estas hierbas naturales potenciadoras de la líbido funcionan muy bien y son cada vez más populares en estos días. Algunos de los remedios a base de hierbas más reconocidas en el mercado hoy en día son Yohimbe, Horny Goat Weed, Tongkat Ali y Tribulus terrestris. Hay otras hierbas incluyendo Muira Puama, Mucuna Pruriens, Maca, y algunas otras que son menos eficaces.

Yohimbe - Si alguna vez has oído hablar de yohimbina, se ha demostrado que Yohimbe funcionan en el aumento de la libido, mejorando la mala circulación, que es definitivamente una de las principales causas de la disfunción sexual. Hay mucha información acerca de yohimbina en línea, por lo que no deberás tener problemas para encontrar más información.

Horny Goat Weed – (que es algo como la raíz de la cabra caliente) A pesar de que tiene un nombre gracioso, efectivamente aumenta la libido en hombres y mujeres. Contiene una variedad de flavonoides, esteroles, polisacáridos y un alcaloide magnaflorino. La forma en que trabaja sigue siendo desconocida, sin embargo la planta ha sido empleada durante mucho tiempo para restablecer el fuego sexual, aliviar la fatiga, estimular la función eréctil y aliviar el malestar de la menopausia.

Tongkat Ali - Tongkat Ali es un árbol nativo de las selvas de Malasia, Tailandia e Indonesia. Se utiliza para mejorar la energía, el físico sexual y reducir la fatiga.

Tribulus terrestris - Tribulus terrestris es una raíz tropical común en los suelos arenosos en toda la India, Pakistán y Sri Lanka. También se llama “punción de vid”. Tribulus terrestris es una planta utilizada a largo de todo el mundo para el tratamiento de diversas enfermedades. Es popularmente conocida por mejorar la función sexual en los seres humanos.

Muira Puama - Muira Puama es conocida principalmente como un fuerte afrodisíaco y que aumenta la eficacia sexual y la libido por medio de impedir disfunción eréctil. También es apodada “la madera potenciadora” porque la descubrieron los nativos del Amazonas.

Mucuna Pruriens-Los estudios en ratas muestran que Mucuna pruriens influye en el contenido de dopamina en la corteza del cerebro. Contiene L-Dopa que se utiliza para hacer la dopamina, un importante químico del cerebro implicado en el estado de ánimo, la sexualidad y la circulación.

Maca - Maca es una raíz que crece en las altas montañas de Perú. Es recomendado para problemas de fertilidad, esterilidad, y otros trastornos sexuales. También puede aumentar tu libido y tu resistencia, y es muy popular como un potenciador de la libido.

Estas plantas pueden ayudar en caso de que las causas de tu disfunción sexual sean psicológica, mental, hormonales, vasculares, químicas o neurales. Los niveles de la líbido a menudo pueden ser afectadas por otros factores, por ejemplo, ciertas condiciones médicas. Algunas de ellas son enfermedades neurológicas, diabetes, hipertensión, colesterol alto, insomnio por nombrar algunos. Sin embargo, no todas ellas se recomienda para todos. Algunas personas que tienen problemas médicos o cardiovasculares, nos son candidatos a tomarlas y algunas alteran el corazón por lo que se recomienda que consultes con tu médico primero.

Para hacer una conclusión final, hay remedios que pueden ayudar a aumentar tu líbido, tómate tu tiempo para hacer un poco más de investigación en línea y fuera de ella para obtener más información acerca de los recursos mencionados.
Hay una solución a tu problema por ahí, búscala y estarás un paso más cerca de mejorar tu salud sexual.

viernes, 30 de noviembre de 2007

Nopal contra la Osteoporosis




Investigadores de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), campus Juriquilla y la Universidad del Valle de México (UVM), campus Querétaro, encontraron que la harina de nopal de la especie copena, reduce sustancialmente el riesgo de desarrollar osteoporosis en mujeres…


Los académicos de la UNAM estudiaban al nopal como medio de tratamiento de la diabetes, cuando encontraron que las propiedades fisicoquímicas de la cactácea “se modifican, y el contenido de calcio fue lo que más asombró, porque a medida que la planta madura, se incrementa”, aseguró el director de la investigación, Mario Rodríguez García. Entre más madura y más grande sea la penca del nopal, más calcio contiene y menos oxalatos, esto es, sustancias que evitan la absorción del calcio en vegetales. Y sin embargo, cuando las pencas de nopal maduran, los campesinos las desechan porque son poco solicitadas.


La osteoporosis es un padecimiento que se caracteriza por la desmineralización de los huesos y cuya fase previa, la osteopenia (cuando los huesos empiezan a perder calcio), afecta a mujeres cada vez más jóvenes. En México la osteopenia tiene una incidencia de 57% en mujeres mayores de 50 años, y la osteoporosis de 16% en este mismo rango de edad.


Para prevenir la osteoporosis se requiere consumir calcio y fósforo, y una manera de hacerlo puede ser mediante la harina de nopales maduros, deshidratados y micropulverizados, la cual se puede incluir en la dieta de las mujeres, diluída en licuados de fruta. De acuerdo con los resultados hasta ahora obtenidos, existe la posibilidad de erradicar la osteopenia hasta en un 57%. Pero aún falta realizar otros estudios. Rodríguez García informó que se realizará una investigación en 300 mujeres, a las que se les suministrará el suplemento del nopal copena, y se observará su evolución durante dos años mediante densitometrías óseas.


Si los resultados son positivos, podría contarse con una opción económica en el tratamiento de esta enfermedad degenerativa en los huesos.